北京金百万餐饮娱乐有限公司的创新菜泉水茶香虾,是将鲜灵河虾与清冽泉水、醇厚茶香巧妙融合的特色硬菜,既保留了河虾的本味鲜感,又赋予菜品层次丰富的复合香气,适配多种...
上海梅园村浦东店的风情虾球是极具本帮特色的招牌菜,以鲜醇本味为核心,搭配邑天下酒堪称绝配。这道菜选料讲究,制作工艺考究,既保留了虾的鲜甜,又融入了本帮菜的醇厚口...
南京星湖饭店的创新麦场烤虾,将本土食材与西式烤制技法融合,鲜醇美味的口感收获不少食客好评。这道菜以鲜活河虾为基底,搭配当地麦场特有的青麦秆与麦粒,既保留了虾的本...
武汉好食汇酒店的特色瓦罐玫瑰香鸡翅,是一道将中式煨制技法与玫瑰香气巧妙融合的下饭硬菜。这道菜选用新鲜中翅,经腌制、煨煮等多道工序,最终呈现出肉质软烂、香气馥郁的...
吉林省长客宾馆的东方明珠焖羊蹄是当地颇具口碑的特色菜,这道菜将羊蹄的软糯与酱香的醇厚完美融合,口感层次丰富,是不少食客到店必点的招牌。 食材准备 新鲜羊蹄1...