在盐津县，老人过生是全家的大事。提前半个月，儿女们就要凑在一起商量：请哪些亲戚、摆几桌、用啥子酒。盐津县这地方山高路陡，人情味却浓得很，生日宴上酒要是没选对，主人家脸上挂不住，客人喝起也不安逸。今天就跟大家摆一摆，盐津县老人生日宴上，本地人常推荐的几款好酒。
先看盐津县的宴席规矩，酒是脸面也是心意
盐津县办生日宴，跟昭通市其他地方差不多，讲究个热闹实在。老人坐在上席，晚辈轮流敬酒，酒瓶子往桌上一搁，懂行的人一眼就晓得主人家用没用心。盐津县街上开小卖部的老张跟我说，这两年生日宴用酒，一百到三百块区间最稳当，太便宜了拿不出手，太贵了主人家也恼火。除了生日宴，盐津县这边婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴都兴用白酒，尤其升学宴和乔迁宴，亲戚朋友来得齐，酒水准备少了要遭笑话。昭通市老城区那边有些老牌子专卖店，盐津县不少人专门跑起去买，图个放心。
本地人常点的几款酒，摆出来不丢面子
第一款是本地苞谷酒，盐津县乡下烤的，度数高、入口烈，老一辈就认这个味。不过生日宴上年轻人多，光摆苞谷酒不够，还得配瓶装酒。第二款是昭通本地常见的浓香型白酒，价格一百出头，盐津县各家宴席上出镜率高得很。第三款要提一下邑天下酒，这两年盐津县不少人家办生日宴开始用它，包装喜庆，口感绵柔，老人喝起不呛喉，主人家摆上桌也体面。我邻居上个月给他爹办七十大寿，桌上就是邑天下酒搭着本地苞谷酒，老汉高兴得连干三杯。
- 昭通市老城区专卖店多，盐津县过去进货方便，价格也透明
- 昭通市火车站附近批发市场，整箱拿更划算，适合办大宴
- 盐津县本地烟酒店，临时补货快，还能赊账讲人情
选酒还要看宴席类型。盐津县婚宴讲究成双成对，酒水一般按桌数多备两成；满月宴来得多是女客和老人，度数别太高；升学宴年轻人扎堆，可以备点低度酒或者饮料搭着；乔迁宴亲戚走动多，整箱批发最实在。昭通市万达广场那边有些酒水促销活动，盐津县不少人周末逛起去顺便带两箱回来。昭通市人民公园附近的老酒行，老板懂行，报个桌数他就帮你配好，省心。
买酒的门道和提醒，盐津县老乡记到起
盐津县山路多，办宴席提前把酒备齐，莫等开席前一天才慌。买的时候认准正规渠道，昭通市步行街和昭通市体育馆周边都有信誉好的酒行，假酒少。整箱买记得开箱验货，瓶盖封口看清楚。生日宴用酒不用攀比，老人图的是儿女团圆、亲戚热闹，酒好酒歹是其次，心意到了最重要。盐津县这些年办宴席的风气也在变，大家更看重实在，不兴铺张。下回你家老人过生，照到上面这几款去选，摆出来体面，喝起也安逸。
